Edith Rizzo nasceu em Santa Adélia, no interior do Estado de São Paulo, cursou Matemática na UEL, em Londrina/PR e em 1992 foi morar na Vila do Abraão, Ilha Grande, em Angra dos Reis/RJ. Nessa época pintou no programa da Xuxa, na Rede Globo de Televisão.
Mudou-se em 2003 para Paraty/RJ e em 2013 recebeu excelente crítica escrita pelo cartunista Ziraldo. Suas pinturas realistas e surrealistas, que enfatizam as belezas da região, lendas e costumes, decoram paredes de todos os continentes